1993年にはニューヨークタイムス紙で世界の10大レストランに選ばれた、台湾に本店を置き各国に店舗を持つレストランの名称。
日本においては熊本県熊本市、大阪府大阪市、京都府京都市、愛知県名古屋市、東京都立川市・渋谷区・港区・世田谷区・中央区、神奈川県横浜市、宮城県仙台市などに店舗を持つ。小籠包が有名。
皆様お疲れ様です。とみやまです。先日、大好きな台湾が恋しくなって、梅田にある小籠包の有名店鼎泰豊を訪れまして、幸せをチャージしてきました。本日は!そんなとみやまがおすすめしたい定番から新しい出会いからのリピ確にノミネートされたメニューまで備忘録的にお届けできたらと思っております。それではLet's get started! |鼎泰豊 ルクア大阪 さん■鼎泰豊とは?鼎泰豊は台湾で1958年にスタート。元々は食用油を取り扱うお店だったみたいですが、そこから1972年~小籠包など点心の販売をスタートしたみたいです。小籠包は作り置きはしないとのことで、お店にいくと作っているところも見ることができ、ライ…
先日、台湾のファミリーマートで、鼎泰豊とのコラボ商品をみつけた。 スパイシーソースつき、チキン炒麺。みるからにおいしそう。お値段95元。 鼎泰豊のチキン炒麺 レジで加熱してもらったので、アッツアツを、ウッキウキでテイクアウトして、いざ喫食。 ふたを開けると、香辛料のおいしそうな香りがあふれて食欲をそそる。 開封後 実は鼎泰豊で炒麺を注文したことがないので、本家の味を知らないのだが、麺は味がからみやすいような、若干粘度があるものだった。 麺を切らないように注意しつつ、ソースを混ぜてから食べる(ここで立つ湯気がまたいい匂いだった)。 味は香ばしいソースがとってもおいしく、麺の食感も、食べ応えがあり…
まさにタイトルの通りなんですね。 1週間の夏休みが光の速さで終わりまして 今週から日常に戻っています。 Blink and its over! 連休明け早々から新規プロジェクトが スタートしてるんですけど、っていうか、 連休終盤にはもう連絡を頂いていたので 休み中からリサーチを始めたり フワッと仕事に戻ってたんですけど、 でも改めて思ったんですね。 一緒に仕事がしたいって思ってもらえるのって そんなのクリエイター冥利に尽きるし、 忙しく仕事ができるのもありがたいことですよねと。 だから夏休み返上でも全然大丈夫! でも来週末あたり3連休にしたいけどね!!!← 今週はイレギュラーな案件があったり …
月曜日のこと。 アメリカ側が休みだと小耳に挟んで、 そうだそうだ、 5月最終週だからメモリアルデーだ!!! って、非公式な夏の始まりを 地球の裏側から喜んでいた今週。 (公式には戦没将兵追悼記念日、ね) この時期、暑くも寒くもないし スカッと晴れた日はカラッとしてもう 最高に気持ちいいですねー ^ ^ というわけで、 先週末は夫婦でみなとみらい界隈を ウロウロしてたんですけど、 これが最高の休日だったのでご紹介を。 ・*・*・*・*・ 朝ゆっくり起きて、美味しいコーヒー飲んで ドライブしながらみなとみらいまで! この時点でもう最高の休日なんですね。 まずは鼎泰豊で遅めのランチを。 カジュアルだ…
GWに家族が台湾に来たので、王道観光スポットを巡った。そのひとつが鼎泰豐。 日本に進出しているけど、実家の近くには店がないので、家族のリクエストで来店。 絶対に混むと思っていたので、(台湾の)平日に行こうと提案。旅程のうち1日だけ平日と重なるところがあったので、その日のお昼に。50分待ちだったけれど、回転が速かったのか、2人組/4人組などのグループの人数関係か、20分ほどで入店できた。 厨房がみえる 中文の先生をはじめとする台湾の方から、鼎泰豐は炒飯が美味しいと伺ったので今回はそれメインで注文。米は、白米か玄米か選べたので後者にしてみた。 オーダーした什錦蔬菜炒飯は、いろいろな食感の野菜やキノ…
4月14日(日)11時、新光三越の台北南西店1号館地下2階にある、鼎泰豊(ディンタイフォン)へ。朝から西門方面に買い物に行ってて、戻ってきたのがオープン時間ちょうど。この時点で65分待ち。それでもまだマシな方かも。私達が店内に入る頃は、120分待ちになっていた。 ここのお店は、入口で受付すると番号が印字された紙を渡される。電光掲示板に番号が出たら受付に行って紙を渡すと席に案内される。注文はスマホでQRコードを読み取ると、メニューが日本語で表示されるのでそのまま注文する。 私達と関わった店員さん達は、簡単な日本語ができたので言葉で困ることはなし。 朝昼兼の食事だったので、とにかく腹ぺこ。 茄子の…
朝から曇り空の東京。。。暑いのだか寒いのだかわからないような微妙なお天気だったのですが、暑いのは避けたいのでジャケットを羽織らずに出かけました。外を歩いていると、やはり若干寒さを感じたものの、電車の中は暑く薄着で正解でした。今日は靴でも買おうかなと銀座の百貨店を回ってきました。 しかし、欲しいと思えるような靴は見つからず。。。売場はどこもかしこも外国人だらけ。日本人は数えるほどで、この品揃えはインバウンド向けの品揃えなのかしら?と思ったり。。。 無理して気に入らないものを買うのも無駄なので、靴は諦めました。せっかく銀座まで出て、なにも買わずに帰るのはつまらないので、フェイラーでポーチとハンカチ…
埼玉県越谷市レイクタウン3丁目にある小籠包、台湾料理のお店「鼎泰豊(ディンタイフォン) 越谷レイクタウン店」です。最寄駅はJR武蔵野線の越谷レイクタウン駅になります。イオンレイクタウンmoriの1階にあります。 「鼎泰豊(ディンタイフォン) 越谷レイクタウン店」の近くには「台湾料理 花粥(HANAKAYU)」「牛たん炭焼 利久」「日本橋 からり」「VILLAGE VANGUARD DINER(ヴィレッジヴァンガード ダイナー)」「串揚げビュッフェ 楽膳」「BAYFLOW cafe(ベイフローカフェ)」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenab…
十分から電車で台北駅へ。台北駅からは10分くらいの場所にあるホテルにチェックインします。 citizenM Taipei North Gate | Top rated hotel | Book now 友人は6F、わたしは11Fの部屋です。 雨が降ってきたので、ランチを食べたあとは近くのカルフールに行ってみることにします。 カルフールでは、お土産として鉄板のパイナップルケーキを購入しました。自宅で食べる用として入り数が少ないものを選んだのですが、"CHIMEI"という3個入りのものがとても美味しかったです。もっと多く買ってくれば良かった! 豆花(トウファ)というスイーツ。台湾に来たら、食べてみ…
【横浜】旧正月中の横浜中華街へLet's Go~♪ ちょうど横浜に行った際、旧正月の時期でした。それならと久しぶりに中華街に行ってみました。 石川町の駅に着くと、お正月飾りが。。中に人が入っていて、今にも動きそうな感じです(^-^; 中華街の門が見えてきました。いつも思いますけど、ほんと中国に来たかのような錯覚に陥ります。 少し散策しながら、何食べようかなとキョロキョロ。そんなにもお腹減ってないし、ちょっと食べ歩き出来ればいいかな~(*^-^*) この提灯って年中吊ってあるんでしたっけ?旧正月だから??これ龍ですかね? こちらの門もご立派です。上海っていうより北京を思い出します(*^-^*) …
先日平日の昼間に恵比寿に立ち寄ることがあり、こちらのお店でランチをしました。 tabelog.com 最初は2階の本店に入ろうとしたのですが、1階にあるこちらのお店に案内されました。メニューは基本的に同じだと思いますが、白の落ち着いた感じのインテリアで、座席の間隔も広めで夫婦でゆっくりランチするには、こちらの方が良いなと感じました。新横浜やラゾーナ川崎などにも出店されていますが、個人的にはこちらのお店の料理の方が美味しく感じました。 小籠包は汁がたっぷりでした。中の餡は鼎泰豊のほうが美味しいかもですが。 酸辣湯麺は上品な味わいでした。2年くらい前に妻と言った時は胡椒がかなり効いていたのですが、…
前回、前々回と台湾旅について紹介してきました。 今回は3泊4日の台湾旅行での費用と内訳をご紹介します。 合計費用は大人2人と幼児(1歳2ヶ月)との3泊4日でトータル約¥420,00ほどかかりました。 項目別の金額は以下の通りです。※元に両替したものは日本円にざっくり計算しているので(@5円)合計金額と多少違います。また、価格不明のものはだいたいで計算しています 宿泊代 ¥79,007 3泊ともホテルコッツィミンシェンタイペイに宿泊しました。行天宮駅が最寄りで、観光地の中心というわけではありませんが(オフィス街だそう)、観光していて特に不便は感じませんでした。 どちらかというと、故宮博物院にUb…
前回に引き続き子連れ台湾旅行の旅の記録を紹介したいと思います。 1歳2ヶ月の息子は伝い歩きができる程度で、自力で長時間歩くのは難しい時期でしたので、移動の中心はベビーカーに頼ることになりました。そこで台北市内がどれだけベビーカーで回りやすいか、また、振り返りながらご紹介したいと思います。 1日目 旅行当日からフライト 10:30 羽田空港→台北松山空港へ ベビーカー◎ 利用した航空会社はエバー航空です。有料で座席を指定していましたが、チェックイン時に前方のベビーベッドを設置できる席に変更してもらいました。事前に羽田のキッズエリアで遊ばせたつもりでしたが、機内では全く寝てくれず…。(涙) (左)…
出遅れました。。すでに通行止め開始。 いよいよベイスターズの日本一パレードです!! 1時間前でしたが、もうすごい人で、見えるかな。。。?スターマンとキララの後、 三浦監督と南場オーナーが。 キャプテン牧と選手会長大貫の乗ったリリーフカーは見えなかったけど、 選手、コーチの乗ったバスが3台続きます。 ありがとうー!!って手を振り、 選手の掛け声で、 皆んなで「I☆YOKOHAMA!」 青空の元、最高のパレードでした。 もうちょっと近くで見たかったけど、その分早く家に帰れました。 家族を誘って、暗くなってからまた桜木町駅に到着。 この日は各施設がそろってブルーにライトアップされています。 そして、…
大家好!!12月になりました、皆さんいかがお過ごしですか。こちら台湾は最低気温13度最高気温20度の冬らしい気温になってきました。最近は晴れの日も多く、湿気もそこまでひどくないので、日本の秋のような天気で過ごしやすいです。私事ですが、この度台湾生活を終えることにしました。台湾で生活を始めた2020年1月からもうすぐ5年が経とうとしていますが、今月日本に帰り、5年間できなかったことを満喫する1ヶ月を過ごす予定です。先月就労ビザをその他ビザ(半年間台湾で仕事探しができる)に変更し、日本と台湾両方で、転職活動をする予定です。毎月このブログを読んでくださっている皆さん、1度でも読んだことがある方、あり…
今回の台湾旅行は、深夜便で行きましたので、三泊三日になりました。 この間に使った食費は合計で5,000円くらいでした。 夫婦二人で一人前しか頼みませんでしたし(それで断られたお店はありませんでした。)、飲み物は持ち込み(ホテルの無料ミネラルウォーターやコンビニでお茶買って飲んでました。)でしたので、かなり節約出来ました。 「鼎泰豊(ディンタイフォン)」(小籠包が有名なお店です。)などといった超有名で高級なお店には一切行かず(もちろん以前の旅行で行ったことはありますが)、屋台とか市場内のお店でB級グルメを食べるだけの旅でした。 台湾には安くておいしいお店がたくさんあります。「小籠包」だって「鼎泰…
すっかりさぼり気味のブログですが、ご覧いただきありがとうございます。 旅行に行く元気だけはあります(^^)v ダイジェストばかりになっていますが、2024年11月の台湾の旅のようすをざっくりとお伝えしたいと思います。
台湾に到着して自由に行動できるようになったのは夕方。 これから暗くなる時間とはいえ、到着した1日目を無駄にはしたくない。 ということで少し荷物を整理して、早速お出かけすることに。 雨は降ってるけど、傘を刺すかどうか迷うレベル、台湾旅行は最終日までこんな感じ。 気温は25度前後が続いていて、「夜冷えたら困るから」と長袖で出かけたけど、この初日の夜の長袖への後悔はいまでも忘れることはない。 冷えるどころかムシムシ、汗かきながら過ごすことに。 元々、1日目に行こうと予定していたところは、鼎泰豊、四四南村、台北101、杭州小籠包、神農生活。 何時に到着するのかも分かってなかったのに、盛りだくさんな予定…
美食の国、台湾。今回も鼎泰豊へは行きませんでした。旅先では地元民に愛されるお店で地元民に混じって食べたいふあららいです。 ホテルで荷を解いてから1時間半ほどお昼寝をしました。齢五十にして体力回復にお昼寝は欠かせません。 18時前に夕食を買いにホテルを出ます。すでに日が沈み真っ暗です。 小雨が降る中、まず向かったのはスーパーマーケット。夕食のお供のビールを買いに行きました。ホテルの目の前にあるコンビニでもビールは買えますが、普段からスーパーに足が向く傾向は海外でも変わりません。 歩くこと10分足らずで家樂福超市(カルフールスーパー)に着きました。写真はありません。すみません。 台湾ビールの6缶パ…
鼎泰豊 博多店|博多区 エリア 日記 鼎泰豊 博多店|博多区 エリア 日記 鼎泰豊 博多店の場所はコチラ♪ 鼎泰豊 博多店のホームページはコチラ♪ 鼎泰豊 博多店の概要はコチラ♪ 鼎泰豊アミュプラザ博多店の写真はコチラ♪ ▼お問合せはコチラ▼ ▼あなたの物件、売ったらいくら!?▼ ▼会社情報▼ 今回は、博多区アミュプラザ博多にあります、 『鼎泰豊 博多店』をご紹介いたします。 博多駅でランチをお探しの方、 博多駅で中華をお探しの方の 一助になれば幸いです。 鼎泰豊 博多店の場所はコチラ♪ 鼎泰豊 博多店のホームページはコチラ♪ d.rt-c.co.jp 鼎泰豊 博多店の概要はコチラ♪ ・住所:…
タコス 鼎泰豊の炒飯など ポキボール 麻辣火鍋 チキンライス おまけ マリーナベイサンズの柄が、クリスマス仕様になっていた❤️
SOMPO美術館 SOMPO美術館(新宿駅 徒歩5分)|この街には《ひまわり》がある。 カナレットとヴェネツィアの輝き 18世紀のヴェドゥータ(景観画)の巨匠カナレット(本名はジョヴァンニ・アントニオ・カナル)の全貌を紹介する日本で初めての展覧会。スコットランド国立美術館など英国コレクションを中心に、油彩、素描、版画など約60点で構成されている。 カナレットによるヴェドゥータは、グランド・ツアーでイタリアを訪れた英国の上流階級が旅の記念として求めた名所絵。グランド・ツアーとは、貴族の子弟が教育の仕上げとして数か月から数年をかけて文化の中心地を巡った周遊旅行のこと。 展示品リスト https:/…
10:30起床。お昼に鼎泰豊にいった。小籠包無料のクーポンで普通の小籠包とカニ入り小籠包、それとエビチャーハン、青菜炒め、サンラータンスープを食べた。小籠包はもちろん美味しいけれど、私は鼎泰豊のチャーハンが大好きで絶対頼む。具材はシンプルなのに何か格の違いを感じる美味しさ。 お昼を食べた後、AppleストアでiPhoneケースを買った。iPhoneが届いた当日に買っていたのだが、純正品があると知って買ってしまった。ちょっと無駄な買い物だったかなと思ったのだが、やはり純正品は手馴染みが良い(気がする)。これは気持ちの問題だけかもしれないが、サイドのカメラコントロールボタン部分が全面カバーされてい…
10月27日 演奏会も無事に終了して終日台北周辺の観光 まずは忠烈祠 衛兵の交代式がみられます。前に来たときは外門からずっと一歩ずつ動く行進をやっていたのにコロナで観光客が減って内門の階段前からだけやるようになったそうです。なので短時間で終わりました。 01 02 03 04 05 06 07:北投駅のポスト 08:昼食は 鼎泰豊(ティンタイフォン)で飲茶 予約なしで行くと120分待ち、団体でも20分ほど待たされました。 09:食後は約1時間かけて十分へ移動、天燈上げをしました・・これは線路内でやってる台湾人グループ ねこんたフォトギャラリー
あー、何と長かった1週間。。。。。。 ようやく土曜日きましたー 涼しくなってきたので久しぶりに友人とサタデーランチに鼎泰豊(ディンタイフォン)へ すでに結構な人が待っており順番を取り待つ事に 中国圏のお客さんもかなり利用されていて、隣のテーブルの中国圏の方が注文していた 担々麺が美味しそうだったのでそれを注文(小籠包が有名なのでセットメニューに) 担々麺は思ってたよりも辛くなくクリーミーでマイルドなお味で私好み 小籠包も刻み生姜をそえて安定した美味しさ😍 お店も混んでたので食事の後はすぐにお茶をしに別のお店へ さすが土曜日どこへ行っても人の嵐 なんとか良さげな店に入れ、バスクチーズケーキとティ…