ソウルの知人から毎年送られてくる 小エビの塩辛がとても新鮮で美味しくて ごはんに載せて食べると箸がとまりません 名前はチャハジョというのですが チャハ(자하)というのは紫蝦という漢字語のようです 子蝦という漢字語もチャハと読みますけど そしてチョ(젓)というのは塩辛という意味なのです 紫蝦という漢字語を使わなくなったために 漢字語として使われずにハングルだけで表しているのでしょう アミの塩辛の一種かと思います 塩味が強いけど美味しい