タイレストラン チョムパイで夕食を食べた記事です。 こちらのお店は茨城県鉾田市の人気店で、2020年11月に移転オープンしたそうです。 夜に伺いました。 店内は靴を脱いで上がります。 店内は広々としています。 とりあえずビール。グラスは真っ白く凍った状態で。 真夏は最高でしょうね。 お通しはスープでした。 タイ料理屋さんでお通しが出るのは初めてですが、 辛みのない優しい味の具沢山スープ。 ネーム・ソット 酸味のある生のソーセージですね。 メニューには「豚肉、豚皮、発酵米、唐辛子などをソーセージにしたもの」 と書かれています。 時々、唐辛子が細切れで入っていて、めちゃ辛かったりする。 唐辛子に当…