今週のお題「久しぶりに食べたもの」A.トマトジュース 先月の風邪で冷蔵庫の食材を一気にダメにして以来、未だ月間目標の『お鍋』以外は冷凍食品やらに助けられています。野菜などを購入する事に抵抗を感じるようになり、どうにかしなきゃな~という状況。中でもトマトを購入する事が出来ない。いや、トマトで良かったかも。加工品が多いので、取り入れやすいジュースに絞ってお気に入りを探そうという魂胆に。 トマトは好きでもトマトジュースは苦手だったりするので、レモン汁を多めに加えて、1日の摂取量の目安だけを毎日ちびちび飲んでいます。でもこれ、理に適っているみたい。加工の工程で加熱されるせいでビタミンCの含有量が減るそ…