50代 趣味

ゴールデンウィーク最終日は、初夏のように暑い一日でした。 まさにパン作り日和です。昨日、新しい全粒粉を買ったので、今日はそちらを使った全粒粉100%のカンパーニュを作る予定でした。 ところが朝になって、夫が「バタールにして」というので、先日買っておいた新しいお粉をお試しすることに。「オーベルジュ」という準強力粉です。 初見としては、かなりもちもちとした力強い印象なので、フランスパンなどにはよさそうです。リスドォルに比べると、それほどベタベタとしていない感じで、割と扱いやすいお粉といった感じ。かなりまとまりがいい小麦粉ですね。真っ白なバタールというイメージで作り始めたのですが、いざスターター（発…

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); にほんブログ村 にほんブログ村 日記・雑談(50歳代)ランキング 本を発送する時は、袋発送よりもクリックポストがベストだって事がわかったけど大きい荷物に関してはどうすればいいんだい？ 厚さにもよりますが、その場合は宅急便扱いになります。ただし、あまりおススメしません。今回はメルカリで宅急便の発送をおススメしない理由について解説します。 こんな事がわかります メルカリで宅急便での発送をおススメしない理由 こんな人に向けて書いてます。 この項目に一つでも当てはまれば読む価値ありです。 この記事を書…

か〜ちゃんと先生 今日は5回目のレッスンでした。 朝起きてから、なんだかとっても眠たくて行くの嫌だなぁと思ったのですが、 頑張って行ってきました。 前回くらいから、先生も少し慣れてきたのか、 ペラペラペラ〜と普通の速度で会話することが増えてきた為 全く聞き取れないことが何回かありました。 眠いだけでなく、 喋れないし、聞き取れないし〜という心の不安も 行くの嫌だなぁに繋がったような気がします。 （少し前の私なら、今日の時点でお休みしちゃってたと思います） 実際に行くと結局は楽しい時間なのですが、 とにかく言いたいことが言えないもどかしさ。 悔しくなります。 日本語ならもっとたくさん喋れるのにっ…