毎年毎年、春になると頑張った自分へのご褒美に ANAインターコンチネンタルホテル東京にある「日本料理 雲海」へ行く。5年ぐらい前から毎年行くようになったのだけど、 その時のわたしは外食といえば松屋の牛丼だとか 料理やお酒が300円均一の安居酒屋だった。ホテルのレストランなんて、入ったことすら無かった。そんな中、お高いお店の料理ってどんなのなんだろう?と思ったのと 仕事で疲れ果てていたので自分へのご褒美に ちょっと奮発して行ってみようと気が向いて行ったのが始まり。行ってみたら本当に素敵な料理で。 最初に料理を見た時の感動が今でも忘れられないぐらい素敵な料理で それからというものの、自分へのご褒美…