Avengers: Infinity War

昨夜は、ちょっと手をかけた自家製の鶏の唐揚げを作ってみました！！１枚鶏肉に酒、醤油、マヨネーズ、すりおろしたニンニクと生姜を混ぜ・・・下味をしっかり染み込ませ、仕上げに片栗粉をまぶしてカリッと揚げました(*^_^*)香ばしい香りとジューシーな食感がたまりません！お供には、マルスウイスキー「3＆7」をチョイス！！まろやかでバランスの取れた味わいが、唐揚げとの相性抜群(*^_^*)！！！スモーキーさとフルーティな甘みが程よく広がり、、、、口の中で唐揚げの旨味を引き立ててくれます(#^.^#)揚げたての唐揚げをつまみながら、ウイスキーをちびちびと・・・・至福の時間を満喫しました( ^)o(^ )今週…

昨夜の晩酌メニューは、家庭にある食材で気軽に作れる・・・「豚小間を使った回鍋肉」と、香り豊かな「鳥取バーボンバレル」の組み合わせ！手軽ながらも贅沢なひとときを楽しみましたヨ!(^^)!回鍋肉のポイント豚バラ薄切り肉ではなく、リーズナブルな豚小間肉を使ってアレンジ！食べやすい大きさに切ったキャベツ、ピーマン、そして豚小間を炒め、、、、甜麺醤と豆板醤でコク深い味付けを仕上げました！！豚小間ならではの柔らかい食感と、甘辛いタレがしっかり絡み、、、ご飯が欲しくなる味わいです(^^♪鳥取バーボンバレルとの相性食事のお供には、鳥取の「バーボンバレル」ウイスキー！！バーボン樽で熟成されたこのウイスキーは、ほ…

昨夜は、、、寒い夜にぴったりの「鶏塩鍋」と、、、「鳥取バーボンバレルのハイボール」で、心も体も温まる素敵な晩酌を楽しんじゃいました(^^♪鶏塩鍋・・・だしの効いた塩スープに、鶏つくねと豚ロース薄切りたっぷり！！さらに白菜やネギ、しいたけなどの野菜がスープの旨みを引き立てて、、、、箸が止まりません。。。。シンプルながらも素材の味が際立つこの鍋は、、、、何度食べても飽きることがありませんね(^^)/そして、今回の晩酌を格上げしてくれたのが「鳥取バーボンバレル」のハイボール！バーボン樽で熟成されたウイスキーは、香りが豊かでほんのり甘さを感じる味わい(^_-)-☆爽やかなソーダと相性抜群で、鶏塩鍋との…

昨夜は仕事納めの金曜日！ちょっと贅沢に楽しんでみました！メインは「そぼろ丼」！！甘辛いタレで煮込んだ鶏そぼろと出西（しゅっさい）生姜と人参をふっくらご飯にたっぷりとのせた王道の組み合わせ！！何度食べても飽きませんね・・・(^^♪そして、「マツイウイスキー 鳥取 バーボンバレル」のハイボール！マツイウイスキーは鳥取で生まれたジャパニーズウイスキーで、バーボン樽で熟成されたこのボトルは、芳醇な香りとほのかな甘さが特徴・・・炭酸で割るとスッキリ爽やかになりつつも、、、、ウイスキーらしい深みがしっかりと感じられます(^_-)-☆そぼろ丼の甘じょっぱい味わいと、ハイボールのフルーティーな香りが、、口の中…

昨夜は、超久々、、のりたま豚を作って、、、トリプル生で晩酌を楽しみました！！今回の、、のりたま豚は、、冷蔵庫にあった豚小間を使って、、、生卵＋塩コショウを揉み込み、、、ハンバーグみたいに楕円形に成形し、、、片栗粉を軽くまぶして、刻みのりをかけ、フライパンで両面をカリっと焼き、、、醤油＆味醂で味付けして完成！！ジューシーな和風甘辛激ウマ豚には、、、寒くなってきた今時点でも、、、やっぱり、、キンキン冷え冷えのビールですね！しかし、、、のりたま豚・・・お酒の肴として最強料理の１つです(＠_＠;)トリプル生の味も５倍美味しかったような・・・(*^_^*)／ 「新品・在庫」Hottoys ホットトイズ …

先週末に、、何だか急にラーメンが食べたくなって、、、家内と市内にある麺場「唐崎商店」に出かけ、、、ラーメンを食しました！！１１：００頃に行ったんで、、、幸い、、、並ばずにすんなり座れましまたぁ～(#^.^#)・・ラッキー!(^^)!私は、王道の北海道味噌炙りチャーシュー麺！家内は、北海道味噌超バターらーめん！北海道気分です( ^)o(^ )相変わらず。。。味噌漬け炙りチャーシュー・・・・爆ウマぁ～(#( ^)o(^ )とろけるよう・・・ビール飲みたいぃ～(* ´艸｀)ｸｽｸｽ後で喉が渇くんで、、、普通はセーブしてるスープ・・・あまりの美味しさに。。。全部飲み干してしまいましたヨ・・・らーめん・…

昨夜は、またまた我が家の定番料理の１つ蒸しよだれ鶏に、、、玉ねぎ甘酢タレをかけたものを肴に、、、江井ヶ嶋酒造さんのあかし レッドのハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)さっぱりした蒸し鶏に、ちょっぴりピリ辛仕上げの甘酢タレ・・・お酒に合う絶品料理の１つなんですよ・・・実は！！これにフルーティなあかしレッドのハイボール・・・１ｗｅｅｋの仕事疲れを癒してくれますね！！ 「新品・在庫」Hottoys ホットトイズ MMS577 『ワンダーウーマン 1984』 ワンダーウーマン（ゴールドアーマー版）1/6 スケールフィギュア Wonder Woman 1984 - Wonder Woman (G…

昨夜は、秋鮭のグラタンと久々、太刀魚のバターソースかけを肴に、、、あかしレッドのハイボールで晩酌を楽しみました(#^.^#)」秋鮭は熱々チーズに埋めると、、、塩焼きとは違った美味しさが！！小麦粉付けて焼いて、バター＆焼肉タレソースをかけた太刀魚！これまたお酒の肴として最高一品に！これにフルーティなあかしレッドのハイボール・・・飲み過ぎるはずです・・・!(^^)!これで、今週残り日のパワー補充完了です(#^.^#)」 「新品・在庫」Hottoys ホットトイズ MMS577 『ワンダーウーマン 1984』 ワンダーウーマン（ゴールドアーマー版）1/6 スケールフィギュア Wonder Woman…

今年も残すところ約１．５ケ月・・・毎回、ウイスキーは、６本位ストックするんですが、、、年末に向け、、、お酒の量も増えるんで、、、追加で２本、、、８本ストック！健康を意識して週に３日休肝日を設けてるので、、、普通の飲酒ペースなら１ｗｅｅｋでボトル１本消費・・通常ペースなら２ケ月分のストック！年末に向け、気が大きくなって飲む量が増えるのと、、、突然、妹達家族が来てドリンクパーティになっても、、全然大丈夫な量として確保！・・・!(^^)!・・・！！！あとは、ウイスキーのボトルに囲まれて寝ると、、、幸せになります(^_-)-☆ 「新品・在庫」Hottoys ホットトイズ MMS577 『ワンダーウーマ…

昨夜は、家族でイタリアンディナー晩酌タイムを楽しみました！！生パスタ・・・ベーコン＆ナスのジェノベーゼ、クリームスープパスタ！ピザ・・・野菜たっぷりミートピザ！イタリアンサラダ・・・と豪勢に！生パスタってやっぱりウマい！ウマ過ぎる！！そしてピザ、、、季節の野菜とジューシーな合い挽き肉がチーズと合わさって、、、これまた激ウマぁ～(^^)/・・・これには、、、やっぱりビールですね！！生ビールは、食前２杯＋食後4１杯の３杯戴きましたよ・・・(#^.^#)／最高の週末ディナータイムでしたぁ～！！(^_-)-☆ 「新品・在庫」Hottoys ホットトイズ MMS577 『ワンダーウーマン 1984』 ワ…

昨夜は、仕事納めの金曜日・・・相変わらず一週間が早い・・・です＼(◎o◎)／！テンション爆上げびっくりハンバーグ！？なるレシピを見つけ、、、ハイボールに合いそうなので、、家内が作ってくれました( ^)o(^ )￥みじん切玉ねぎ＋バター～ラップかけの・・・600w×3分チン粗熱取って、1/4はソース用にストック（※１）！ミンチ＋卵＋パン粉を軽混ぜし、、、玉ねぎ・マヨ・味噌・塩コショウを加えコネコネ楕円に成形して、中央を窪ませ、中火×3分蓋！裏返して、再び蓋して弱火×5分で完成！ハンバーグ調理後のフライパンに※１を混ぜ、中火×3分でソース完成！焼き立てハンバーグに特製ソース！！・…

昨夜は、我が家定番料理の１つ・・・みつせ鶏黒胡椒焼きに、、、先日、ご近所様から戴いたカボス（沢山戴いたもので）を絞って、、、バランタイン ファイネストのハイボールで、、、晩酌を楽しみました・・・・(#^.^#)／ブラックペッパーだけでも美味しい焼き鳥なんですが、、、これにカボス汁かけると、、、神ウマぁ～( ^)o(^ )／バランタインのハイボール・・・すすむすすむ・・・本日でボトルが空いちゃいましたぁ～・・・しょうがないですねぇ～・・・あと２日仕事頑張りまっせぇ～！！ 「新品・在庫」Hottoys ホットトイズ MMS577 『ワンダーウーマン 1984』 ワンダーウーマン（ゴールドアーマー版…