3年に渡って作っていた味噌づくりを今年はやめたので容器を干してる。 味噌のニオイが染み付いてるので。 だいぶニオイは飛んだけど、この大きな容器をどこにしまえばいいのやら。。。 勢いで2つ購入する必要はなかったのではないかと思う。 6月になったら梅漬けを作って、作り終わった梅をこの容器に入れようと思っているから今年はたくさん漬けようと思っているけどそれまでどうするか。 とりあえずトランポリンの上に置いて、トランポリンを跳ぶ時はよけてまたトランポリンの上に戻す。。。を繰り返してる。 ] 味噌を熟成中は枕元に置いておいたけど、その場所には出来上がった味噌を移したタッパーが置かれているのだよ。 どうし…