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こんにちは。経営ジャーナリスト・中小企業診断士の瀬戸川礼子です。 「みなさんは働いている人ですか？ それとも働かされている人ですか？ もし働かされている人なら、 サービス業はさみしいものになってしまいます」。 （力石寛夫） 昨日は、ホスピタリティセミナーに参加しました。51年前、日本で初めて「ホスピタリティ」という言葉を使った、といわれる コンサルタントで講師の力石寛夫さんのセミナーです。 力石寛夫さん（中央）、高野登さん（右）と。 力石さんにとって高野さんは、ホテルスクール1期生の生徒なんです。途中、サプライズで高野さんは名スピーチをされました。素敵な関係ですね。 さて、力石さんと私は201…