今日は、ActifryでBratkartoffelnに再挑戦してみました。ジャガイモの厚みを1～2ミリくらいに薄切りすることと、アクティフライの上部のフライパン(アクティフライは下部と上部にフライパンがあり、別々の料理ができるという構造になっている)を初めは外した状態で調理してみました。 大成功！カリカリのBratkartoffelnが出来上がりました。ただ問題は、大成功と言いつつも私が本場のBratkartoffelnを食べたことがないという事。だって外食となるとアジア料理かドイツ以外の料理食べたいし。ドイツ料理塩辛いし。あ、でもアイスバインていう豚肉にナイフがぶっ刺さった料理は美味しかった…
