■LIGHT UP COFFEE 『HARU - ETHIOPIA』 ■生産地:Gdeo, Yirgacheffe ■精製所:Haru Washing Station ■生産者:Fikadu Abayneh, Smallholders ■標高:1,750m-1,850m ■精製方法:Washed ■品種:74110, 74112 ■収穫期:October 2021 - January 2022 ■焙煎:LIGHT UP COFFEE キャンディのような果実味と、穏やかなスパイス感が特徴的なコーヒー。 レモンや白ブドウを思わせるキャンディのような甘さや酸の印象と円やかな口当たりが一体となり、後口…