GINZA

銀座の和食居酒屋です。華金20時に8名で2時間飲み放題付きコース（6,600円）を予約しました。完全個室で予約したはずなのに、なぜか普通のテーブル席に通されました。後で知りましたが、扉を閉めると完全個室になる仕様だったようです。ただ、そもそも扉を閉めるというオプションが与えられておらず、そのようなテーブル席を完全個室と呼ぶのはどうかと思います。 生ビール（プレモル）は泡のキメが細かく、凄く美味しかったです。他方で、料理はショボかったです。クオリティは安いチェーン店と同等であり、自慢のお米を最後に出されるものの、そもそも主役級のおかずがほとんどないため、何をおかずに食べさせようとしてるのか理解で…

TWGの茶葉を使用したカクテルが飲めるバーです。日曜21時半、銀座の2軒目として6名で入りました。奥の完全個室に案内されました。広いし隠れ家感あるし、結構いい感じでした。 2時間7,500円の飲み放題コースにしましたが、普段飲めないカクテルが色々飲めて楽しかったです。特にナンバー12というハイボール、チョコと相性抜群だ感動しました。また今度個室でワイワイ飲みたいです。

銀座のアジア・エスニックの店です。日曜19時半に6名でボリュームコース（2h飲み放題、6,600円）を予約しました。 料理の感想は以下のとおりです。 ■冷前菜3種盛り合わせ○ベトナム風生春巻き（ゴイクン）…普通○自家製よだれ鳥…普通？彩り野菜と豚ひき肉のラープサラダ…記憶なし ■温かい前菜2種？海老とアボカドのチリマヨソース…手を付けず○ポテトフライ…自家製トムヤムソースが美味い ■蒸物◎手包み小籠包…意外と本格的で美味しかった ■お肉料理メイン1○鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め…普通 ■メイン2◎ガパオライス…日本人好みの味でかなり美味い ■本日のデザート？何を食べたのか記憶なし 「普通」…

「銀座でもっとも成功を収めたバーテンダー」とも称される保志雄一さんのバーです。人気の割に当日でも意外と予約が取れます。 初めて来店した日がたまたま保志オーナーのお誕生日で、ご本人をお目にかかることができました。60代後半とは思えない色気があったのを鮮明に覚えています。ああいう大人に、私はなりたい。 当店は銀座のオーセンティックバーにしては珍しく、土日も深夜まで営業しています。フルーツカクテルの種類も豊富で、この日もスイカのソルティドッグを美味しくいただきました。 デートに接待、友達と、様々なシチュエーションでお邪魔していますが、絶対に外さない素晴らしいバーです。

大好きなイノーベーティブフレンチ、Sublimeの系列店です。十番の本店、恵比寿の鉄板焼きに続き、銀座の当店に訪問しました。 華金20時に2名で夏・彩りパレットコース（7,000円）を予約しました。 アミューズは、店名が入った可愛い箱に入って出てきます。トラウトキャビアのブリゼ、玉蜀黍、青海苔チュイルの3つです。やはりSublimeといえば始まりはこれです。いずれも一口であまり印象に残らないのですが、この可愛いアミューズが好きです。 旬魚と胡瓜のヴィッシソワーズは、そこそこでした。魚自体が美味いのは間違いないのですが、最近寿司ばかり食べているため、生魚と洋風こってりスープの組み合わせに違和感を…

銀座のリーズナブルな焼肉屋です。土曜19:30に男3人で予約しました。正肉 “うしごろ”コース（6,800円）です。各料理の感想は以下のとおりです。 ○やみつきキムチ程よい酸味と辛さです。この日は筋トレ後でノンアルだったのですが、無性に酒が欲しくなりました。 ○もやしナムル特徴なし。普通のナムルです。つまり美味いです。 △うしごろローストユッケこれは推しメニューのようですが、既製品感が強く、微妙でした。普通のユッケの方が好きです。 ○チョレギサラダ特徴なし。普通のサラダです。つまり美味いです。 ◎極みのタン 薄切り軽く焼いてネギを挟んで食べます。これは文句なしに美味いですね。ネギを挟むタイプは…

✅ この記事では、Apple Ginzaが再オープンした最新の様子を整理し、店舗デザインの特徴や限定イベント、日本ユーザーにとっての意味、さらに再オープン当日の雰囲気までをわかりやすく紹介します。 4フロアで進化したApple Ginza 限定ギフトカードと特別セッション 再オープン当日の雰囲気：朝から“お祭り”モード 日本ユーザーにとっての意味 日常のなかでの使い方を想像してみて これからの展望 まとめ どうも、となりです。 ついに銀座にAppleが帰ってきました。2003年、日本初そして米国外初のApple Storeとしてオープンした「Apple Ginza」。あの原点の場所が、20年の…