先日、ごはんのお供シリーズをお送りしました。その時も、子持ちきくらげをご紹介しました。ということで、子持ちきくらげが大好きなラフマニストです。 rachmanist.hatenablog.com 今回も、子持ちきくらげです!なぜ、きくらげか?それはきくらげが美味いからです。きくらげについて、考えたことがありますか? きくらげは、クラゲではありません。キノコです。きくらげというと、中華をイメージしてしまいますが、なんと室町時代には食べられていたというのですから、日本人と仲良しの食材なんです。そして、きくらげは、生きくらげでも知られています。この生きくらげの人気は、ここ九州から発したのです!知らな…