特製味玉ラーメン【ラーメンJIDAI】 週末に行った来たのをUPできずに今日になっちゃいましたが めちゃめちゃ大好きなラーメンJIDAIさんの 特製味玉ラーメン(¥900) 今回は ・ヤサイ 増し ・ニンニク 増し増し ・カラメ で注文。(いつもはニンニク増し) 所謂 二郎系ラーメン。 まず麺がモチモチで野菜もシャキシャキ 味玉も絶妙に黄身がトロトロで ニンニクが粗みじんで香ばしい。 完全にすり下ろされたニンニクよりも 触感のアクセントになっててとてもよきです。 チャーシューは厚めで食べ応えがあり、 端っこのお肉ものせてくれてて、いろんなお肉の食感が楽しめます。 おいしいー 月1回は食べてます…