LIGHT UP COFFEE

吉祥寺のライトアップコーヒー。 創業はたしか2016年だっと思うのですが、その頃にいちど足を運んで以来、吉祥寺に行くたびにちょくちょく行かせてもらっています。 ここはとてもスペシャルティコーヒーらしいコーヒーで、全てが浅煎りです。 最近はあまり言わなくなってきたけど「サードウェーブムーブメント」の中に位置するお店と考えて良いと思います。 浅煎りは香りに多様性を出しやすいということで、豆の個性を楽しみたいサードウェーブムーブメントでは尊重されています。 我が家は最近、家飲みコーヒーが充実してきたので、わたしも浅煎り豆にハマっているんです。 「浅煎りならライトアップだな」と思い出し、久しぶりに足を…

今回は、初心者でもこの記事を読めばネットショップの全てがわかる、ネットショップの作り方の大全集をお伝えしていきます。 ネットショップの開業・開設を考えている方のために、ネットショップ業界で10年以上サ ービス提供を続け、毎月 10,000 店舗を開設してきた STORES が、ネットショップ成功の極意をご紹介。これからネットショップを立ち上げたいと考えている方は必見です。 当記事をぜひともブックマークをしていただき、複数回にわけて読み切っていただくことであなたもネットショップマスターに大変身できるでしょう！ 【初心者】ネットショップをはじめよう！〜開業準備編〜 まずは商品を決めよう！ネットショ…

珈琲の違いについて 先日、コーヒーに関して以下のTweetが回ってきた。自身の珈琲の思考をフローチャートにしたもので、それによってどの産地の豆が好みかを可視化したものだ。 コーヒー初心者でも選べるコーヒー産地のフローチャートつくってみました☕️ pic.twitter.com/7xXtjgibDt — 川野優馬 | LIGHT UP COFFEE代表☕️ (@yuma_lightup) 2021年11月3日 自分の珈琲の好みとしてはホンジュラス産のコーヒー豆が好みのよう。このチャートを参考に先日友人D氏と喫茶店にてそれぞれ好みのストレートコーヒーを注文。お互いに違う産地のものだったので、「これ…

那覇市のロッカンコーヒーに行った。コーヒーを美味しく淹れたい。 あわせてよみたい 那覇市のロッカンコーヒーに行った。コーヒーを美味しく淹れたい。 今日は休日なので友人と一緒にカフェに行ってきた。今回行ったのは、那覇にあるロッカンコーヒーというカフェ。 ロッカンコーヒー 随分とおしゃれなカフェでフォトジェニックな感じだったね。コーヒー豆も売られているから確認してみると、結構お高めの豆ばかりでしたね。色んな所のブランド品のコーヒー豆を集めているっぽい雰囲気でした。 コーヒーは今回はテイクアウトで飲んだ。フルーティなコーヒーは無いか？と訪ねた所、エチオピアのウォッシュドをおすすめされたので、それを注…

コーヒー初心者でも選べるコーヒー産地のフローチャートつくってみました☕️ pic.twitter.com/7xXtjgibDt — 川野優馬 | LIGHT UP COFFEE代表☕️ (@yuma_lightup) November 3, 2021 ↓このツイートへの反応↓ @shuuoe： shuu 2021-11-05 00:18 私はグアテマラが好きだったが、フローチャートでもグアテマラだったわ。安心。 twitter.com/yuma_lightup/s… 返信 リツイ お気に @john_c_b： 雑用怪獣 2021-11-05 00:18 確かにワイ コロンビア好き twitte…

コーヒー初心者でも選べるコーヒー産地のフローチャートつくってみました☕️ pic.twitter.com/7xXtjgibDt— 川野優馬 | LIGHT UP COFFEE代表☕️ (@yuma_lightup) November 3, 2021 選べん。

カフェは、店舗を構えて営業するほかにも、ネットショップを開業しているケースも最近増えてきています。では、実際にカフェがネットショップを開業しようとした際に認可などが必要なのでしょうか？ この記事では、コーヒーのネット通販に必要な許可やポイント、事例などを解説します。カフェをはじめ、飲食店全般におけるネット通販のポイントは、以下の記事をチェックしてみてください。 『飲食店でネット通販をはじめたい！販売サイト・開設手順・事例も全てご紹介』 ネットショップを始めるカフェがまず考えること 食品の種類に応じた営業許可を取得する 販売商品につける食品表示ラベル作成も必要 カフェのネットショップ開業に ST…

渋谷PARCOの屋上にあった？、 （ホームページに掲載されていないので、閉鎖している？→Twitter情報によると2021年3月末で渋谷からは撤退）、 LIGHT UP COFFEEで、 エチオピアのイルガチェフェを飲みました。 LIGHT UP COFFEE とてもフルーティで美味しかったのを、 鮮明に覚えています。 このときはアップルストア渋谷店に居て、 近くのパルコでコーヒーが飲めたなと思い、 たまたま見つけたのがきっかけでした。 その後、浅煎りのコーヒーにはまって、 レシピ（抽出方法：豆やお湯の量、抽出時間など）を検索していたら、 note.com そういえば、ライトアップコーヒーって…

毎月10,000件のショップがお商売を始めている STORES（ストアーズ）には、個性豊かなショップオーナーさまがたくさんいらっしゃいます。 今回は、吉祥寺と下北沢の店舗をベースにお客さまとの繋がりを大切にしながらシングルオリジンのコーヒーを提供している LIGHT UP COFFEE 代表の川野さまに、一年ぶりにお話を伺いました。 前回のインタビューでは、お店を始められたきっかけやコーヒーに対する思いについて伺っています。記事は こちらからご覧ください。 「なんかおいしい」という体験ができるお店 - 前回のインタビューから一年ほど経ちました。その時に比べてスペシャリティコーヒーを提供するお店…

WIZ*ONEの皆さん、いかがお過ごしでしょうか。私はみんなが思った以上に早くインスタを始めてくれて割と楽しく過ごしています♪ View this post on Instagram A post shared by WONYOUNG (@for_everyoung10) www.instagram.com カラーラッシュ コールドブリューコーヒー カラーマスク ミチョ オーガニックコットンパジャマ tnewties ポップアップ バーバリー ショルダーバッグ airpods pro デスクライト アトマイザー カラーラッシュ タイ沼ではまってる人が多くて、abema無料期間で軽率に見たらド沼…

家でもお店の美味しさのカフェラテが楽しめる「エスプレッソキューブ」。バリスタが淹れたてのシングルオリジンエスプレッソを急速冷凍・真空化して冷凍便でお届けしています！https://t.co/nTUNsdpjUV— LIGHT UP COFFEE (@LightUpCoffee) 2021年5月14日 lightup.stores.jp絶対美味しいやつだと思う！ ミルクと一緒にいただきたい。