夏から秋にかけて、『近所に大型のきのこが発生した!』などとよくニュースに取り上げられる天然きのこがあります。 それがニオウシメジ(仁王しめじ)です。 天然物は1株で数十Kgを超え、高さ・幅は1m以上に育つこともあり、ニュース記事では大きさをアピールするために、発見者が隣に並んだ写真を掲載するのが定番となっています。 市販のぶなしめじが1株100~200gくらいなので、その50~100倍・・・とんでもない大きさです! ニオウシメジとブナシメジの大きさ比較 実は今年の夏、なんとそのニオウシメジを入手し食べることが出来ました。 というのも、茨城県の七会きのこセンターさんが人工栽培に成功して、通販で購…