■ あると便利なトマトソース とっても " とんカツ " の好きなエロおやぢであります。厚切りにした豚ロースを粗いパン粉で包んで揚げ、熱々をカラシと甘くてスパイシイなフライソースで食すあの快感!もうたまんないっすねえ。よくクチの中もヤケドします…ってのはナイショにしておきますけれど、まあそれくらい慌てて喰いたくなるほど美味いってやつです。 千切りキャベツやケチャスパとかマカロニサラダあるいはポテサラといったものを添えてあるのがニッポン料理としての " とんカツ " でありますが、同じ豚肉のパン粉揚げでも国が変われば添え物だけでなくソースにもその国の食文化が現れますよね、イタリアではやっぱりトマ…