今晩は子供達のリクエストでパパカレー。 夫、普段料理しないのですが、カレーライスは得意です。コロナ禍に勤務先の後輩からレシピ本を借りて学びました。 今日は玉子カレーです。 “玉子”といっても生卵をトッピングするのではありません。 卵を茹でて→焼いて→煮込むのです！ ↓↓↓ 玉子がゴロゴロ入っています。6個使いましたからね。 なかなか美味しそうに見えませんか？そうなんです、美味しいのですよ〜 私、カレーの辛さが苦手なのですが、この程度であれば食べれます。ちゃんとスパイスの味はするんです。GGジュース(後で説明します)の効果もあり、ニンニクの風味や生姜の辛味も感じるのですが、夫曰く、ヨーグルトで多…
