Super-Takumar 150mm F4

■ 驚異的コストパフォーマンスのカラクリ 例によって通院帰路に立ち寄った山梨県系某スーパーOGで昼めし用の弁当を購入しました。なんだか最近は何もかもメンドくさがってズボラこいてばかりだよなあ…と思いつつ、やはり低きに流れる水の如しなエロおやぢであります。 まあたまにはいいよね～が毎日では、健全な青少年や鋭意勤務に励む若人に示しがつかないことを承知してはいるのですけれど、今更どーにもならないさ…と開き直っているのがまた口惜しくもあるのです。誰か立ち直るキッカケを与えてくれないかにゃ～などと他力本願も許されないことですし、ここはひとつテメーの精神力を信じ泰然と邁進する他はありません。そんな漠たる心…

■ ちょいハイソ系…でも相当にお買い得 亡き父の墓前にお花とお線香を手向けてきました。没してから二十数年…時の経つのは早いものですね、こうして今年も命日に墓参が出来ることに感謝したいものです。以前は命日の墓参りにはホームタウンの清水で食事をして帰宅したものですが、Covid-19の蔓延と行動自粛と云う状況の下ではそれも叶わず、ちょいハイソ系のスーパー「しずてつストア」でお買い物などをして…となるここ数年であります。 記念弁当のラベル前日の朝刊折込には近隣にあるそのスーパーのチラシが入っておりまして、たくさんの美味しそうなものが美しい写真やレシピと共に紹介されているのでありますが、その中に " …

■ 小寒い休日のお昼ゴハン 月初から中旬までは真夏並みの気温となる日中が多かった今月でありますが、後半は逆にうすら寒い日が続いたのには少し参りましたね。まあ暑いよりマシなのでシゴトにはヨサゲな感じかと思いきや、雨も多くてウンザリ…くちゃくちゃどろどろな現場で衣類や機材道具の汚れも激しく、なんだかな～な連休前でありました。 そんな某日、休日は朝から雨で小寒い陽気…その前の週は暑い暑いとザル蕎麦なんぞにテを出していたのに、みょ～に温かい麺類が欲しくなりましてね、冷凍庫からかき揚天ぷらを取り出してはお蕎麦にトッピングなどしてみたわけです。 かき揚天そば Chiyoko SUPER-ROKKOR 2.…

■ 柔らかジュウシイの秘訣は 料理をよくするようになって気が付いたことがあります。誰もが欲しがる柔らかくてジュウシイなお肉料理の実現には、ちょっとした工夫と忍耐が必要なことです。 そんなこと当たり前の常識だろが、今ごろ気付いたのかよ…と嘲笑される向きもあるかと思いますが、そこはまあ奥手なエロおやぢのことですからそんなもんです、お解りの方はこの駄文日記はスルーしてくださいな。 漬け込んでからローストブ厚くカットした骨付きニクはローストして食すとかな～り美味しいものでありますけれど、どうしてもスジやケンの部分と共にニクが残っていただきにくいものです、所謂 " ホネ離れ " が悪いってやつです。 と…