Super-Takumar 55mm F1.8

■ 焼肉スキレット ズボラにも程があるけれど このところ頓に怠けグセがついてしまっているようで、ズボラな夕食の支度をすることに抵抗感がなくなってきているのを感じます。まあ毎日のことですからそうそう凝ったことばかりもしていられないよ…ってのが本音ではありますけれど、本駄文日記読者さんのブログなどを拝見しますと、非常にテをかけ、かつスキルを感じさせるような優秀なお食事を見るにつけ、あぁこのままではいけないよねえ…さりとて…などと逡巡するわけです。 焼肉食材この日の食材は全て既製食材。いつものヤキニク味付けパックにモヤシミックス袋入りだけで出来上がってしまう晩酌のお供であります。テメーでやることと云…

■ 鶏肉と小松菜の塩炒め 平凡な肴とシンプルなお酒 同じ炒めものでも少しだけさっぱりとしたものを…と云うことで『鶏肉と小松菜の塩炒め』を作ってみました。 特に変わったことは何も施しておりません、塩コショウをした鶏肉に千切り生姜加えて10分間程度寝かせたものをゴマ油を熱したフライパンで炒め、概ね火が通ったところにザク切りした小松菜を散らして軽くシンナリしてくれば出来上がりです。あぁ～仕上げの油飛ばしにお酒と、風味付けのゴマ油をもう少々チャチャっとやって完成ですね。 鶏肉と小松菜の塩炒め Asahi Opt. Super-Takumar 55mm F1.8 (Early-type Font) SO…

■ 帯広名物『豚丼』 " ぶたどん " か、はてまた " とんどん " か… 戦後間もないころから北海道十勝平野の中心部にある帯広市では『豚丼』が好まれ庶民のお味だったようです…その「ようです…」と云うのも近隣の釧路市に長いこと居住していながらそのことは全く知らず、静岡に戻ってきてしばらく経ったころになってその事実を知った次第です。まあ現在のように各地のグルメ情報がSNSなどによってあっという間に拡散する時代ではなかったのでシカタありませんな。 豚丼の具さてタイトルの『豚丼』ですが、これは " ぶたどん " か、はてまた " とんどん " か…というモンダイがあります。結論から申し上げますとド…

■ たらこスパゲッティ サスガの専業メーカーさん タラコや明太子で有名な「かねふく」さんが作ったパスタソースを使いました。ええ、ちょっとだけ高価だったので購入を躊躇しておりましたところ、先日いつもの山梨県系スーパー某OGで賞味期限が近くなったものから赤札で並んでいたわけですよ、そりゃボンビなエロおやぢは即お買い上げってやつですね。 製品のフォトはありません、いちおー撮影しておこうかな…とは思っていたのですが、来客があったりいろいろと忙しく、そのうちについなおざりにしてしまった…ええハッキリ申しあげれば単にメンドっちくなってしまっただけですね、悪しからずご了承下さいませ。 たらこスパゲッティ C…

■ 山かけ蕎麦 ズルズルが止まらない 少し前に日本列島全体が季節外れの暑さに見舞われたとき、ちょっとさっぱりしたものが食べたくなってザル蕎麦を作って食すことにしました。その時はマグロの山かけにしてもいいかな…と思ってストックしてあった " 長いも " があったので、これ幸いにスリスリしては『山かけ蕎麦』したのです。 小諸七兵衛とやまと芋" 長いも " は同じ山芋の種類ですが、密度の低い繊維質とでんぷん質で仕上がりはかなりダラダラと云いましょうか、あっさりしていてとても食べやすいものです。それはそれで美味しくいただきましたが、今回はもう少しネバリ気の強い " やまと芋 " をフィーチャーしてみま…

Lomo_MPについてはこちら 谷根千エリア Lomo_MP編 今回のお供 Lomo_MPについてはこちら take9-htn.hateblo.jp take9-htn.hateblo.jp 谷根千エリア Lomo_MP編 前回の『Lomo_CN』編は、このブログにしてはえらいたくさん読んでいただけて感謝感激。 皆さんぜひ、使ってやってください。 take9-htn.hateblo.jp

METROPOLISを再現したら… というわけでセッティング公開 早速撮ってみる 引き続き作例〜 今回のお供 METROPOLISを再現したら… take9-htn.hateblo.jp 今度は同じLomographyのカラーネガを再現したくなるのは人情というものじゃないですか。 そうでしょう？ どうせなら、lomo CN系も頑張ってみるかとやり始める。フィルムシミュレーションとカスタムイメージは凝り始めるとマジ沼w pic.twitter.com/bha4OYYKwp — たけ 【S2A】 (@Take9_tw) 2023年11月25日