3月28日、金沢市片町に「海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋うちわ」がオープン! 市場直送の新鮮な魚介や備長炭で香ばしく焼き上がる焼き鳥、金沢おでんが味わえる和モダン居酒屋ができました〜♪ 片町スクランブル交差点に面したビル4階にオープンした、「海鮮と炭火鶏のお店 片町居酒屋うちわ」。 大人数の予約にも対応する広々とした店内は、週末には50〜60人の団体客で埋まることも! 新鮮な海鮮や金沢おでんなど、金沢らしい料理をつまみに大勢で盛り上げるのにうってつけな居酒屋です。 お店のイチオシが、「お造り盛り合わせ」(2,178円/2人前、4,268円/4人前 ※写真は3人前)。 その日の仕入れに合わせた、…