この物価高の時代にありがたい限りです！ youtu.be
ラーメンの人気の理由を整理してみました！ 1. 美味しい スープ、麺、各種具材の組み合わせで、人の味覚を満足させてくれます😋 2. バリエーションの多さ 鶏、豚、魚介などの異なるベーススープや、塩、醤油、味噌などの多彩な味付けがあり、飽きることがありません。 3. 手頃な価格 比較的リーズナブルな価格で提供されることが多い。 4. 食べやすさ どの町でもお店があり手軽に食べられる。 5. 地域性 地域ごとにご当地ラーメンがあり、地域で異なる味わいを楽しめることも魅力です。
ラーメンの起源は『中国🇨🇳』で、中国の麺料理「拉麺（lamian）」がラーメンの原型と言われています。この拉麺が日本に伝わり、日本独自のスタイルとして発展しています。ラーメンが日本でポピュラーになったのは20世紀初頭から中頃で、地域やお店毎に工夫された独自のラーメンが生まれています。 ＜butaラーメン＞ https://www.youtube.com/channel/UCpsaA5MPwO6RzupsnJJf1fw
youtu.be スープは濃いめだが、全体のバランスが取れておりお値段以上のラーメンでした🍜
基本的な手順は以下のとおりです❗️ 1. スープを作る 鶏・豚の骨、野菜、調味料を煮込んで出汁を取ります。 時間をかけて煮込むことでコクと深みが増します。 2. 麺の茹で方 麺を茹でます。 3. 具材を用意 チャーシュー、メンマ、ネギ、煮玉子などの具材を用意します。 4. 盛り付け 熱いスープを注ぎ、茹でた麺を入れ、具材を盛り付け、仕上げに醤油やラー油などで味を調え出来上がります。
youtu.be 店長のこだわりのある美味しい一杯でした‼️
youtu.be 神戸っ子が愛するラーメンです！行列が絶えないお店です
youtu.be フードコートないですが美味しいラーメンでした😋
ラーメンは江戸時代末に開港した横浜、神戸、長崎、函館に多くの外国人が移り住んだことをきっかけとして日本に流入し、元々は中国の麺料理がルーツであるとされています🍜
ラーメンの語源は、中国語で『拉麺（ラーミエン）』拉（ラー）は引っ張ると、麺（ミエン）は中国語で小麦を意味しています。
