こんにちは。 ミッドナイトラーメンでございます。今回は夜中なのにちゃんと料理したうどんです。素麺を使っていますが 材料↓ ネギと燻製の鯖 ↓フェンネル フェンネルはもしかしたら緑のふわふわの部分を指しているのかなとも思ったのですが白い部分を入れました。 あとはレモンとわかめとブラックペッパーとグリーンペッパーと書いてありました。 グリーンペッパーを持ってないので全然違うケーパーを入れましたw 麺はおばに送ってもらった半田めんの素麺です。 東京に住んでいる女性のユーチューバーさんが行ったお店のメニューにあったのですが、どの人のどの動画だったかまったく思い出せず… おもしろい組み合わせだなと思った…