簡単ですよ〜！

　マリネ液を先に作ります。
　バージンオイル　　　　　１００cc
　酢　　　　　　　　　　　　３０cc
　塩（もちろんミネラル工房！）４つまみ
　コショウ　　　ペッパーミルで５回転
　ドライバジリコ　　　　　　　２つまみ
　ドライオレガノ　　　　　　　１つまみ
　唐辛子のオイル　　　　　　　適量
　よく混ぜておきます。

　やわ肌ネギ６〜８本を焼きます。
　ガスコンロの魚グリルを使ってます。
　２等分に切ってゆっくり焼き、それから、お好みの長さにカットします。
　こうしたほうが、甘みが増し栄養も逃げません。
　トレイにきれいに並べ、『熱いうちに』マリネ液をかけます。
　２〜３時間から、ひと晩漬けてボナペティート！
　
　＊分量はあくまで「目安」です！！お好みで『わたしの味』を作ってくださいね
　　気張らず、楽しく（＾＾）料理は愛情ですよ〜！