*長浜ラーメン
久々に長浜ラーメンを食ってきた。１杯400円＋50円（替え玉）です。麺は「硬麺」高カロリー・高コレステロールだけど、たまにはいいねえ（笑）。
ネギ、ゴマ、紅ショウガは、お好みで好きなだけ入れる。替え玉の時には、ダシを少々加える。お茶は、大きなヤカンからセルフサービス。飯類、灰皿はなし。酒類は少々。追加で１皿50円の「替え肉」（薄いチャーシュー）もあるけど入れた事は無い。
注文は、券売機になっているので、買ってから（先にお金を払ってから）注文する事になるが、食っている途中で「替え玉」が欲しくなったら、その場で以前のように現金でもOK。
