こんにゃく玉を煮る（真庭市醍醐桜）

真庭市の醍醐桜を見に行きました。駐車場から桜までの民家の軒先で大きな釜で茹でてました。こんにゃく玉です。約３０分煮るそうです。大きさと硬さが変わり、煮えたのがわかるそうです。熱いこんにゃく玉を指で押さえて確認してました。あつぅ〜！

1個100円だそうです。イモができるまでに4年とか。ＴＡＫＡも求めて帰りました。
釜当番のおじさま、なかなか良い顔でした。