朱華楼＠福山
- 中華そば
- 具：焼豚、シナチク、ネギ、背脂
- 麺：中平ストレート麺
- 汁：鶏ガラ、煮干し等
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：B
- 油通しされた背脂は相変わらず鵜舞い〜！が、ここまで背脂が入ると鶏ガラなのか豚骨なのか分からなくなる。美味いからいいけど。(^_^;)
シャコ丼の店＠笠岡
- シャコうどん
- 具：シャコ天、かまぼこ、おぼろ昆布
- 麺：中ストレート麺
- 汁：かえし、昆布
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：BC
- 予想外にうどん出汁をすったシャコ天はかなり鵜舞〜っ！
新鮮なものを使っているようで心配したシャコのネガな臭いがすることもなく、安心して食べられた。以前にもシャコの刺身、天ぷらは食べたことがあったので「シャコ天」に驚くことはなかったが、薄い味付けのうどん出汁をすったものはなかなかいけた。
