赤い薔薇のSoliloquy このページをアンテナに追加 RSSフィード Twitter

2017-06-25 Sunday 新にんにくの醤油漬け ・ 新ショウガの甘酢漬け

akaibara2017-06-25

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f:id:akaibara:20070827100050j:image 長年日記*1 「6月25日」

 

http://d.hatena.ne.jp/akaibara/____0625   

      

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『夏のスタミナ源と万能調味料用』


『新にんにくの醤油漬け』

国産の新にんにくが出回り始める時期です。

昨日、高島屋の野菜売り場で見かけたので買ってきました。

特大3個中1個 1080円

夏のスタミナ源と調味料用に作りました。

1、にんにくは皮ごと一片ずつほぐし根の部分を切り皮をむきます。

2、保存瓶(空き瓶でも)に皮をむいたにんにくを入れ、煮切った味醂少量と生醤油をひたひたに注ぐ!

後は一週間〜3か月ほど冷蔵庫で保存します。なじんだら料理に使います。(にんにくも食べられます。)


にんにくは薄切りにしてお肉と食べたり、漬けた醤油とにんにくをみじん切りにしてチャーハンでも美味しいですよ炒めものにも使えます!(*^^)v


『新ショウガの酢漬け』

新ショウガは先日スーパで良い品が安かったので2パック購入(1000円位でした)

スライス器で、簡単きれいに仕上がり、好みの甘酢に漬け込みました。

生姜の味がしっかりと、美味しくて既に半分位食べました。(^_-)-☆

   

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ポケモンシリーズ第8弾

ポケモンとおぼえよう! 『たのしい方言』

vol.125 2017・5・17

お休み中

vol.126 2017・6・26 再開

 

備忘録 

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「ポケモンといっしょにおぼえよう!」

ポケモンシリーズ第8弾

『たのしい方言』記事一覧

f:id:akaibara:20070827100050j:imagevol.1 日記】2016・12・19

備忘録 

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        f:id:akaibara:20150107153813j:image 『コメント凍結』 *2

  

*1長年日記(同じ日付につけた日記を通年的に見る機能です)

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