手作り餃子をつくったよ
うちの餃子は、
1. にら
2. キャベツ(少々)
3. 豚牛あいびき肉
4. うすい餃子の皮
でつくります。
隠し味は、あんまり教えてたくないですけど。
みそ
です。
餃子をてでこねてるとき、みそをスプーン一杯いれます。
そすると、なんともいえない、焼き上がりがぱりっと、なかの味が甘い(もちろんほのかな、塩味ですのね。やわらかい塩味というと
- 作者: 武井宏文,林總
- 出版社/メーカー: ダイヤモンド社
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感じにしあがるのです。 ためしてみてくださいな!ほ!
デスパレートの妻たち にはまつてるよ。
特に好きなのは、リネット。
4人も子供がいながら、夫と協力して働きに出てるところとか、馬鹿正直でまじめなところが好き!
デスパレートな妻たち ORIGINAL SOUNDTRACK
- アーティスト: TVサントラ,リアン・ライムス,ジョス・ストーン,サラ・エヴァンス,メイシー・グレイ,グロリア・エステファン,イディナ・メンゼル,k.d.ラング,ダニー・エルフマン
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