トマトと玉ねぎのアチャール

漬物


今日は７月３０日。メチャ暑い。
先日、思いつきで作ったトマトと玉ねぎのアチャールは、なかなか旨かった！（超、手前味噌）そこで、その進化系です。

  • トマト１　ざっくり食べやすい大きさに切ります。
  • 青唐辛子　５本　細めに小口切
  • 塩　小さじ０．５~1
  • ガラムマサラ　小さじ１チリペッパー小さじ１
  • りんご酢　大さじ１
  • 玉ねぎ　中半分　みじん切り
  • ナンプラー　小さじ１／２

これを単純に混ぜるだけです。

あ〜旨い。今日の気分にぴったりです！ごちそうさまー

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