この日は所用があり、大阪まで出て来た。帰りに寄りたい店がある。
摂津富田の「ルート２７１」が、この９月に梅田ヨドバシカメラの北側に
移転されたと言うのだ。各種メディアにも紹介され連日大行列という。
午後４時に伺うと、店の前には１５名ほどの列。この数は最後まで、
変わらなかった。店内は狭く客は３・４名しか入れない。対面販売
で、ショーケースのパンを選んでは、店員さんに取ってもらう方式。
４５分ほど並んで、やっと中に入れた。注文は早くとも、パン一つ
一つ丁寧に包装されるので、どうしても時間がかかる。客単価は
１０００円〜１５００円位、見たかぎりでは大量購入する人はない。
バゲット２６０円。こちらのハード系は小振りで、食事向きでない。
パンチェッタとチーズのツイスト２６０円。ワインやウィスキーに合う。
だが高槻の頃と比べると、味の濃厚さがなくなったような気がする。
さすがに何十分も並ぶ気はない。もう少し落ち着いたら再訪したい。
Ｒｏｕｔｅ２７１梅田本店（２０１５年９月１６日開店）
大阪市北区芝田２-３-２-１Ｆ
１１：００〜売れ切れまで
不定休（行かれる場合はＨＰを要チェック）
