和酒の店 杉玉(新井薬師)

仕事の後に,とある本(謎)を届けに「杉玉」に.
食べた料理は以下の通り.

  • お通し:天野酒の酒粕のスープ,焼き味噌

  • 目玉焼き,あかし魚醤



呑んだお酒は以下の通り.

  • 蒼空 純米酒 美山錦 春の蒼空 美山錦(60%) アルコール分16 製造年月2012年4月(京都・藤岡酒造株式会社)冷酒…「酒屋さんにどうしてもと頼まれて...妻に左手で書いてもらった 僅か6本だけのお酒が杉玉さんに嫁ぐとは(゜゜;) あ〜恥ずかしぃ(>_<) 」そうである(笑)

  • 北信流 純米吟醸(59%) アルコール分15.5 製造年月24年4月(長野・株式会社松葉屋本店)冷酒

  • 天のさけ 純米無濾過 荒走り 生 福井県産五百万石(60%) 酵母添加なし アルコール分17〜18 製造年月24年2月 蔵出荷年月24年3月(大阪・西條合資会社)冷酒