こんにちは。今日のお昼ご飯。

今日の献立。

　白ごはん。

　しじみスープ。

　茄子の梅ドレッシング。

　豚肉とチンゲン菜のみそ炒め。

材料と簡単な作り方。

　しじみスープは、しじみは、市販の調理済みを冷凍にしたのを使い、赤だしにしました。

　なすは、なすの皮をむき、グリルで焼き１本を４等分にし大葉を敷いたお皿に並べ、上から、

梅ドレッシングを乗せる、しらがねぎを添え付ける。

　みそ炒めは、豚肉・チンゲン采・えのき茸・生姜・で、豚肉は塩・コショウをしておく、

フライパンに、油を入れ、刻み生姜を入れ、豚肉も入れて、炒める、チンゲン采の茎を入れ、

エノキ・チンゲン采の葉を入れ炒め、酒・砂糖・みそ・で味を行ける。　　（４４３カロリー）

今日も感謝です。　　　有難うございます。

　昨夜、ＮＨkのスペシャルで、２０年前にアルプス三脈で見つかった（アイスマン）の特集

番組を見ました。　とっても面白く、興味しんしんでした。５３００年前の人でしたが、人

間は何時の時代であれ、特別な事はないと思いました。　　また、アイスマン、見たいです。