旅にある日々

異国での生活と、日々の旅。バンコクに9年、ニューデリー3年。今は、12年ぶりに日本。

マンゴツリーキッチン・カオマンガイ

出産まで2週間を切った。身重とは言え、まだ二人身。動ける内に外食に出る。

木曜は、またマンゴーツリーで夕食だった。そしてその土曜の昼に、今度は同じグランフロントだが、地階の店へ。

サンバルって、インドネシアでなかったか。タイ本場と、微妙なずれ。

カオマンガイ

ガパオと麺のセット。

バーミーは、タイ料理として考えたら少し固すぎるきらいがあるが、コシが強いのが好きな日本人向けにアレンジされているからかもしれない。

カオマンガイは、美味しいけれど、お米はもう少しこってりしてるべきだと思う。あんたが作る方が美味しい」と、妻からお褒めの言葉をいただく。