最近のランチは主婦さんがお家でお子様にべったりということで
会社員層の方々が多い
わざわざ炎天下の中歩いて来て頂きありがとうございます
お店に入り「涼し〜！」ってその勢いで冷製パスタをオーダー(笑)
オーダー率約５０％くらいですね♪
それくらい今年は暑いということ
まだまだ冷製パスタブームは続きそうです
生パスタとはまた違ったそうめんのようでコシがある
「カッペリーニ」というパスタ。(伊語で髪の毛の意味）
喉ごしがgoodです、また１度いかがですか？
「カナダ産サーモンと水茄子の冷製カッペリーニ」
→この水茄子が果物を感じさせるほんのり甘いテイスト☆
（スープとパンが付いて９００円です）
