李芳@大津プリンスホテル

中国料理 李芳 大津プリンスホテル中国料理「李芳」で夕食。コースを頂きました。
中華前菜5種盛り合わせ
フカヒレ姿煮込み 蟹肉と干し貝柱添え。
蟹爪の揚げ物。
ホタテと海老味噌ソース炒め。意外な事に、冷めてからのほうが味や香りがしっかりしみ込んで美味しかった。
アワビと青梗菜のクリーム煮込み。ミルキーでなかなか美味しい。アワビっぽさはあまり無いけど。

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