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大根、白菜、菊菜、みず菜、大根、白菜、菊菜、みず菜・・・・。
冬の野菜は終わりだ！
直売所では春の野菜でいっぱい。
ブロッコリー、菜の花、レタス、豆類、セロリ、葉ごぼう、ナスやきゅうりもあったりなんかしてテンションが上がります。
サラダを作る時、彩りや野菜の葉の形とかあれこれあったほうがいいなぁ、なんて思いつつ次々に切っていくとボウルから野菜がはみ出る。そして洗いにくいこと。
と言うことで大きなボウルを買いました。なかなか大満足。
今日のサラダはサニーレタス、エンダイブ、大根、ニンジン、セロリ、きゅうり、ブロッコリーです。