さつまいもは、お好き？

すっかり「癒し系植物」と化し
来客の目を楽しませている
元：食用のさつまいも。

今日もリビングという一等地に
鎮座しつつ、日々そのつるを
伸ばし放題伸ばしている。

一部は「屋外組」として移植され
バルコニーのプランターの中で
灼熱の太陽を浴びながら
かなりの成長ぶりを見せているが
放って置いたら、こうなった。
　　　　　　↓

それを見た沖縄出身の友人が
「アノネ、お芋の葉っぱ
炒めて食べられるよ」と
ステキな事を教えてくれた。

では、早速〜♪とも思ったが
「つるから葉に伸びてる部分も
皮むいて炒めて食べられるよ」
と母がオモロイことを言った。

でも…二人とも、ホンマかいなと
興味半分・疑い半分の気分なう。

まぁ、どちらにしろ、今はまだ中途半端な大きさなので、摘んで食しても
一人前にもなりゃしないだろう。

さて、またまた今宵も新大久保のコリアンタウンに出没してしまった。
わが家御用達の韓国食材スーパーをうろうろ…していたら、見つけてしまった！

『さつまいものつる』だって。
うっわ〜〜〜〜〜。ホントに「食材」だったんだ。
ビックリ！！！！！
しかも、よく見ると「埼玉産」なんて書いてある。
そのうえ「店長のおすすめ」〜〜〜〜〜〜！？

ふと買って帰ろうか…なんて思ってしまった。
でも、一束の量も結構ありそうだし、それなりに値も張っている。
山手線と埼京線を乗継いで抱えて持ち帰っても、正しい調理法がわからないと
バルコニーのプランターたちの良き肥料となってしまう。
しっかし、こんなに沢山。需要、あるのかな（←あるから売ってんのか^^;）。

帰宅して『さつまいも』を日韓辞典で調べてみた。
「고구마 （コグマ）」って書いてある。
そういえば、ソウルの街中の屋台で「コグマティギン」という
さつまいもを細長く切って素揚げしたものを売っていたっけ。
（ポリポリした食感で楽しむお芋の甘み、美味しいのよね）

「コグマ」のすぐ下には、関連語句として『さつまいものつる』が載っていた。
「구마의 덩굴（コグマ エ トングル）」

面白いものだ。
さつまいもたちも、ここまで全て食されるのなら本望だろう。
秋までに我が家の「さつまいものつる」は、あとどの位伸びるかわからないが
（植え付けしたのが数週間前…では、イモ掘りは不可能だしー）
今年は友人と母のオススメ、「いもの葉とつるの料理」でもしてみよう。
・・・一緒に食べてみたい人、いる？