酢鶏

お店で食べるのは酢豚。
我が家で作るなら酢鶏。それが我が家の定番…

今日はレンコンと人参と鶏肉。
ちょっと地味、なのでスナックエンドウをパラリ♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
山盛り作って明日も食べる予定だったのに平らげた。
『根菜だからね、体に良いからイイよ〜。』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
都合のいい言い訳です。（笑）