食事療法

昼食「おこのみやき」
減塩の中濃ソースとタンパク調整のマヨネースで味付け。いままでたべていたソースと大差がないことに安心。次は一味で辛さを調整する予定。乾物であるためカリウム量は多いみたいだが、大量に摂取しなければ１日のカリウム量は超えないと思われる。

夕食「かつおのたたき」
透析を受ける前は、有元葉子さんのレシピで、ショウガ、カイワレ、大葉、ネギ、セロリをたっぷりタタキの上にのせて食べていたが、カリウム量が増えるため、少なめに。