生まれて初めて枝豆を自分で茹でました。自分で茹でたからって取り立てて美味しくもないのね。よく考えてみれば茹でたての熱々を食べるものでもないし。プラス市販の馬刺し、ミニトマト、ライ麦パンのトースト2枚。
鰹料理
(モ)ヲタニュース3さん(ヘッドライン4/27)とJehoshaphatさんに先日作った鰹料理について触れていただきました。ありがとうございます。まあ料理といっても刺身を漬け焼きにしただけなんですけどね。鰹の調理法についてはこちらが参考になると思います。今気付いたんですけど、鰹を焼くなら腹身より脂の少ない背身のほうが良いのかも。