ブリゼ

「▶YouTubeの奨め💞157 たむらかえ（料理）のYouTuberを紹介するぜ」 YouTube動画「深夜にアメリカのお菓子作りまくったら限界すぎた」を以下の5つで要約しました。 「▶YouTubeの奨め💞157 たむらかえ（料理）のYouTuberを紹介するぜ」 深夜、アメリカのお菓子作りに挑戦したたむらかえさんの動画は、お菓子作りの魅力と限界に挑む冒険の記録です。キャロットケーキ、ファンフェッティーケーキ、レッドベルベットケーキ、スモアタルトといった、日本ではあまり馴染みのないアメリカのカロリーボムケーキを作り上げました。彼女の工夫を凝らしたレシピは、甘さ控えめで野菜を多めに使うなど、…

先月のことです。父から突然メッセージが送られてきました。 それは、このページのスクリーンショット。 news.yahoo.co.jp 「これが気になる、次東京行くとき買うてきてよ」ということでした。 スペイン王室御用達のバスクチーズケーキとは、確かに気になります。早速行ってまいりました。 二子玉川駅は、渋谷から田園都市線で15分ほどのところにあります。ちょうど井の頭線の沿線に用があり、その帰りに寄ることにしたのですが、渋谷駅があまりに広く、混んでいて、乗り換えだけで随分と疲れてしまいました。 着いてみますと二子玉川は大きくて綺麗な駅です。憧れの玉川高島屋の広告に胸が踊ります。 お目当ての『マヨ…

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こなログ 10月17日（火） 晴れ 25℃ 今週は晴れて25℃、という天気が続く。日なたはかなり暑いが、空気はさらっとしてる。夕方は気持ちいい、みたいな。そこへ金木犀が香る。10月は素晴らしいな。 あんバターサンド だめだめバゲットでも当日なら激うまだ 久しぶりにあんこを炊いたので（早く炊かないと新豆が出てしまう…夏はしんどくて炊けなかった）、カルピスバターとともにはさむ。ううーん…。うますぎる。パン、バター、あんこ。すべてがうまい。 丹波大納言を黒糖で炊く 赤くてつやつや。あんこは美しい 全部黒糖はくどいので、半量はグラニュー糖で。いつも市販にはない”絶妙のざくざく感”を目指すのだが、難しい…

こんばんは、茅野です。 晩夏の観劇祭りです。オペラ→バレエ→映画と、三日連続で通っています。遊びすぎでは！？ ↑ 前日に伺った『ノルマ』のレビューはこちらから。最高だった。 連続観劇・二日目は、フォロワーさんに唐突に席を頂いてしまい、ROH（ロイヤル・オペラ・ハウス）ライブビューイングの『眠れる森の美女』にお邪魔しました。 ↑ とうとうあの誤植だらけのキャスト表を紙で配ることは辞めたらしい。 かなり攻めた演目を持ってくる MET とは対象的に、ROH の方はいつも余りにも保守的なので、ライブビューイングにも普段あまり行かないのですが……。こう、自分で即決で席を取る類のものではなく、「関心はある…

毎日4分ずつ日が短くなってます。 もう8月も終わりそう。 空も秋モードに入った印象だし、今月後半に入ってからヴァカンスに出かけていた人々が戻ってきたんでしょう、人も交通量も増えた気がする。 前回の記事から今回まで、仕事もしたけど、ニッポンから旅行でスペインを訪ねた懐かしい友だちが帰路に立ち寄ってくれたりもしたのであった。 嬉しかった。 これは３日前の朝の空。 飛行機雲だらけだった。 先日、友人に誘われてビールを飲みに行ってきたのである。 その時のフォト。 撮ったのは到着時、まだ19時ころだったので空いているけど、この後どんどん人が増えていきました。 今どきの若者たちのコンセプトのビアホール。 …

こんにちは(ㅅ •͈ᴗ•͈) まだまだ暑い日々が続いておりますが、若干日が傾くのが早くなり、朝晩も多少は暑さが和らいできたような、秋への移り変わりにそろそろかなぁと期待してしまう今日この頃です。 9月は、『無花果(いちじく)』！！ 昨年からずっと、岡山のbri garden(ブリガーデン)さんの希少品種である黒いちじく『ビオレソリエス』を使いたいと思っていて、半年前の金柑のシーズンにご縁を頂き、今年はついに、いちじくも使わせて頂けることになりました♡ いちじくで何を作ろうか、本当にすごく迷ったのですが、皆様からのご希望多数ということで、『タルト🥧』に決めました。 タルトといえども、焼き込むのか…

間が空いてしまったけれど、久しぶりのお料理会。 6月は定期的に登場するtacos！ 夏はエスニックとかtacosとか食べたいのよねー。 トルティーヤは小麦粉なのでフラワートルティーヤのほうね。 トルティーヤプレスが毎回地味に活躍w 買ってよかったわ。綺麗に丸くなります！ Norproのやつが定番ですね。買った時より値上がりしている？！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.sc…