英文社名:UCC Foodservice Systems Inc.
東京都港区新橋に本社をおき、UCCホールディングス傘下で喫茶を中心とした飲食店経営などを行っている会社。
カフェを中心とする飲食事業の他、コーヒー豆や専門器具を取り扱うUCCカフェメルカードをチェーン展開する物販事業などを行っている。
1958年10月16日に上島珈琲株式会社(現在のユーシーシー上島珈琲株式会社)の外食部門として福岡県福岡市の博多駅前にUCCコーヒーショップ第1号店を出店。
1988年12月27日に株式会社上島コーヒーショップ本店として分社化。
1990年に現在のユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社に社名変更した。