とりたてて気張って店を探し回るだけでもなく、ただ普段何気なく通ってる ご近所・近隣の店を取り上げるだけで、自然と「名店紹介」になってしまう…… こと「食」に関する限りは、つくづく嬉しい環境だなあと思いますです。 と言う前置きのもと、このたび千歳市内の「ごまそば遊鶴」さんにて頂いてきました もり蕎麦とミニ海老天丼のセットメニュー。 蕎麦ならではの清冽な歯ごたえと喉越しの中から、麺の中に練り込まれたゴマ （蕎麦の中の黒い粒々が、この写真でご覧になれますでしょうか？）の香ばしさが 心地よく口中に弾けて得も言われぬ旨味を醸し出し…… そんなごま蕎麦ならではの味わいに、からりと具合よく揚がった 海老天丼…