Hatena Blog Tags

葱間

()
ねぎま

串焼きの調理法のひとつ。
野菜のネギと肉を交互に串に刺したもので、鳥葱間や豚葱間などがある。葱間串。ねぎま。


ちなみに「葱鮪」は同じく「ねぎま」と読むが、こちらは「ネギとマグロ」の意味で、別の料理である。

このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

関連ブログ