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浸出液

(一般)
しんしゅつえき

薬用植物の有効成分をお湯に取り出す一手法。浸出液の場合、沸騰したてのお湯に4,5分浸して有効成分を出して飲む。これに似ているのが煎じ液で、これはお湯が煮詰まるまで加熱する。

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