地下ショッピング街の店がほとんどが撤退し、ネットで「枯れた汐留」と揶揄されていたカレッタ汐留に少しづつお店が戻ってきた。個人的には、鼎泰豊、おにぎり権兵衛、崎陽軒がとっても重宝していたのだが、それらは撤退してしまった。 複数のお店が入ってエリアの壁を取っ払って、汐留横丁というフードコート形式のスペースができた。なるほどこれなら一つの店が撤退してもエリア全体が空き店舗にはならず、店の入れ替えもスムーズにできる。お客からしても複数店舗の料理を同じテーブルで注文できる。フードコートになるとガヤガヤして煩そうだが、シャッター街になるよりはいいね。 ただ、席によって通常のテーブルとカウンターでスツールの…