オレンジ&マンゴー(リンク先pdf)

日本ミルクコミュニティの製品。もはやミルクとは何も関わりが無い。
マンゴーの甘ったるさを、オレンジの酸味が和らげてバランスが取れている。
ややこってりしているから、喉の渇きを癒すには向かないかもしれないが、デザートとしてはOKだ。
果汁は10%未満ということだから、だいぶ味を補強しているのだろうが、あまり感じなかったな。
オレンジ果実繊維の食感も良く、佳作といえる出来。

オレンジ&マンゴー