2007-06-08 ホワイトアイシクル ラディッシュ 土寄せをもっと本格的にやってみたが、根元で曲がってしまっているので、なかなか自立してくれない。どうしてこういうことになっているかとういうと、双葉のときに間引きが不足で、日光を求めて曲がってしまったのだ。つまり、間引きはこういう意味で重要なのだな。変に感情移入している場合ではないことがわかった。べたがけ資材をはずした。
2007-06-08 コリアンダー コリアンダー そんなわけで、大胆に間引くことにした。まずはコリアンダー。2本で寄り添うように立っていたものはすべて泣き別れに。昼に雑炊に乗せて食べたら、ラオスを思い出した。
2007-06-08 ジェノヴェーゼ・バジル バジル これは種から育てているもの。この段階で、きちんと間引くことに。どうして生育に偏りがあるのか。良く育っている場所は何本も良く育っていて、良く育っていない場所は1本も生えていなかったりする。これはほかの種類にも言える。なぜ?