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今年は　クリスマスの翌日　２６日㈯まで
お教室をいたしました。
”森のノエル”を、マジパンで門松作り
お正月バージョンで、仕上たMさん
皆さんでおせち料理と、召しあげるとのことでした。

昨日、２０１５年のお教室が無事　全部　終わり
本当に嬉しくほっとしています。
１２月は久しぶりに、クリスマスプディングを作り
レーズンサンドも、いろいろ見直していました。
今日は友人のプチプレゼントに、レーズンサンドのサイズ
バタークリームの絞り方・・・などなど確かめながら
又、作りました。
焼き立て、さくさくのクッキー、フレッシュなバター　　クリーム、漬けこんだレーズン、きれいに、作り易い
方法で…と、調整しておきたいと思っています。

今年も皆さま、お忙しいところ、遠いところ、レッスンに
参加していただき　本当にありがとうございました。